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Chic&Gourmand! Version Montignac

25 janvier 2011

LE Plat Gucido-Protéique de Base: Les Pâtes Intégrales à la Sauce Tomate (GP)

LE Plat Gucido-Protéique de Base: Les Pâtes Intégrales à la Sauce Tomate (GP)
Connaitre cette recette est indispensable lorsqu'on décide de faire le régime Montignac car elle constitue à mon avis le plat glucido-protéique type de la méthode. Oui vous avez bien lu, il est tout à fait possible de consommer régulièrement des pâtes...
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22 janvier 2011

Petits Roulés de Poulet Vapeur (PL)

Petits Roulés de Poulet Vapeur (PL)
Je n’avais jamais cuit de viande à la vapeur, il se trouve que ce mode de cuisson diététique donne un résultat tout à fait satisfaisant avec la volaille. J’ai utilisé le mélange d’épices marocain Ras El Hanout cette fois-ci mais je pense que c’est tout...
20 janvier 2011

Muffins au Chocolat (PL/GP)

Muffins au Chocolat (PL/GP)
Ce qui est dur lorsqu’on suit un régime c’est de se passer de petites douceurs c’est pourquoi il fallait absolument que je trouve une recette a base de chocolat compatible avec la méthode Montignac ! Il y en a plein d’autres mais je vous conseille de...
17 janvier 2011

Les Petits Biscuits de Sybille (PL/GP)

Les Petits Biscuits de Sybille (PL/GP)
Je le s appelle ainsi car j'ai repéré la recette sur le forum Montignac, elle était proposée par Sybille Montignac en personne donc c'est une valeur sure! En plus ces biscuits sont autorisés dans les deux types de repas donc n'hésitez plus et faites-en,...
16 janvier 2011

Lait d'Avoine aux Abricots Secs (GP)

Lait d'Avoine aux Abricots Secs (GP)
Cette recette est très rapide à réaliser (une minute chrono!) et peut faire partie d'un petit déjeuner équilibré et nourrissant u bien peut faire office d'en-cas si vous avez un petit creux dans la journée. Bien que les IG soient inférieurs ou égaux à...
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16 janvier 2011

Emincé de Poulet Sauce Moutarde, Purée de Chou Fleur (PL)

Emincé de Poulet Sauce Moutarde, Purée de Chou Fleur (PL)
Voici un repas protido-lipidique rapide à faire, idéal pour le midi. Pour l'Emincé de Poulet (pour 2 Personnes) 2 Bla ncs de Poulet 2 Cuillères à Soupe de Moutarde à l'Ancienne ( IG 35) 5 Cuillères à Soupe de Crème Fraiche à 15% MG (L) Pour la Purée de...
16 janvier 2011

Porridge au Son d'Avoine et à la Vanille (GP/PL)

Porridge au Son d'Avoine et à la Vanille (GP/PL)
Une recette très simple et délicieuse pour le petit-déjeuner! Ce porridge permet de ne pas avoir faim en milieu de matinée car il est très nourrissant. Attention, le porridge réalisé avec des FLOCONS d'avoine est contre-indiqué dans la méthode Montignac...
16 janvier 2011

La Méthode Montignac

Bonjour à tous et bienvenue sur mon nouveau Blog (mon autre Blog: chic&gourmand.canalblog.com)! Cette fois-ci je souhaite partager avec vous des recettes toujours aussi bonnes mais compatibles avec la méthode Montignac. Pour ceux qui ne connaissent pas,...
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