21 juillet 2011

Terrine Courgette-Aubergine au Fromage Frais (PL)

C’est en cherchant une recette de terrine plutôt diététique à base de légumes d’été sur les blogs que j’ai l’habitude de visiter que j’ai découvert cette recette sur le blog « J’en reprendrai bien un bout… », un blog qui regorge de recettes appétissantes et super esthétiques (mais pas du tout "Montignac" pour la plupart) ! La préparation est un petit peu longue mais la recette est très facile à réaliser. Pour une Terrine 2 Courgettes (IG 15) 2 Belles Aubergines (IG 20) 2 Poivrons Rouges (IG 15) 1 Gousse d’Ail (IG... [Lire la suite]
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11 février 2011

Boulettes au Poulet, Sauce Grecque à l’Aubergine (LP)

Encore une fois, une recette inspirée du toppissime livre d’Alice Hart « Mes Recettes Bio et Saines au Son d’Avoine » ! J’ai bientôt testé toutes les recettes de ce petit livre et elles sont pour l’instant parfaites, tout à fait adaptées à la méthode Montignac, à la fois diététiques et gourmandes. Pour une Douzaine de Boulettes 400g de Poulet Haché Finement (L) 1 Oignon Haché Finement (IG 15) 4 Tranches de Jambon de Parme Dégraissé coupé en petits morceaux (L) 20g de Son d’Avoine (IG 15) 4 Cuillères à Soupe... [Lire la suite]
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