17 avril 2012

Verrines de Fromage blanc Salé et Crudités (GP/PL)

Voici une entrée ou un en-cas diététique mais très agréable que j’avais gouté au cours d’un brunch chez « Oh mon cake ! » à Paris rue Saint-Honoré. Je ne leur ai pas demandé leur recette mais bon le résultat que j’ai obtenu est très similaire à ce que j’avais gouté là-bas (et apprécié !) Pour 4 Personnes : 800g de Fromage Blanc 0% ou mieux, de soja 6 Tomates 1 Concombre 2 Poivron Rouges 1 Bouquet de Ciboulette Sel, Poivre Rincer tous les légumes puis les couper en petits dés (j’utilise... [Lire la suite]
Posté par pralinerose à 18:46 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

26 août 2011

Velouté de Concombre Glacé (GP/PL)

Voici une recette que j’ai découverte pendant mes vacances grâce à ma petite maman et que depuis j’ai adoptée ! On pourrait penser qu’un gaspacho de concombre doit être un peu fade mais en fait pas du tout, l’assaisonnement que je vous propose relève vraiment bien le gout du concombre. Voilà donc une parfaite entrée bien fraiche à tester à tout prix ! Pour 2 Personnes (recette Thermomix) 600g de Concombres (IG 15) 2 Yaourts Natures type Velouté 0% 2 Branches de Menthe Fraiche 1 Cuillère à Café de Vinaigre ou de Jus de... [Lire la suite]
Posté par pralinerose à 09:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 février 2011

Ma Salade Préférée (PL)

Une salade toute verte (enfin presque) délicieuse et jolie à voir en plus. Un mélange dont je ne me lasse pas et qui permet de manger en un seul plat pas moins de quatre légumes différents et originaux. Ingrédients à mettre dans les quantités qui vous conviennent car je fais toujours cette salade au « feeling » !! Jeunes Pousses d’Epinard (IG 15) Petits Pois Frais ou Surgelés mais surtout pas en conserve !! (Garden Peas de chez Picard par exemple, parfaits en cette saison). Si vous prenez les surgelés, plongez... [Lire la suite]
Posté par pralinerose à 08:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,