26 août 2011

Velouté de Concombre Glacé (GP/PL)

Voici une recette que j’ai découverte pendant mes vacances grâce à ma petite maman et que depuis j’ai adoptée ! On pourrait penser qu’un gaspacho de concombre doit être un peu fade mais en fait pas du tout, l’assaisonnement que je vous propose relève vraiment bien le gout du concombre. Voilà donc une parfaite entrée bien fraiche à tester à tout prix ! Pour 2 Personnes (recette Thermomix) 600g de Concombres (IG 15) 2 Yaourts Natures type Velouté 0% 2 Branches de Menthe Fraiche 1 Cuillère à Café de Vinaigre ou de Jus de... [Lire la suite]
Posté par pralinerose à 09:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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28 avril 2011

Terrine de Courgettes au Chèvre (PL)

S’il y a bien une association que j’affectionne tout particulièrement c’est la courgette associée au chèvre et à la menthe. Alors quand j’ai découvert cette recette (très simple à réaliser d’ailleurs) sur le blog « Un Nuage de Lait » et bien j’ai sauté sur l’occasion de re-goûter à nouveau à ce délicieux mélange de saveurs et je vous conseille d’en faire autant (si bien sûr vous aimez les courgettes…et le chèvre…et la menthe). J’ai laissé la recette telle quelle sauf que je me suis permise d’ajouter 100g de chèvre en buche... [Lire la suite]
Posté par pralinerose à 08:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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