Bonsoir à tous! Après plusieurs semaines d’absence me revoilà avec une nouvelle recette à vous proposer, j’espère qu’elle vous plaira ! Ingrédients : 2 Poires Conférence (IG 30) 100g de Fourme d’Ambert (L) 50g de Fromage Blanc (de Soja de préférence)...

Ce week-end mes copines m’ont demandé de faire une recette de cheesecake « à la Montignac », aussitôt dit aussitôt fait ! J’ai réussi à confectionner un cheesecake light aussi bon qu’un vrai de vrai bourré de calories ! Voyant sur les étals les premières...

D’après une recette de Florent Muraz, Chef du Café Guitry s type Petit Billy (L) Une dizaine de feuilles de menthe fraîche Huile d'olive Piment d'Espelette Sel et poivre Cuire les petits pois dans de l'eau bouillante additionnée de gros sel environ 10...

Je n’avais jamais cuit de viande à la vapeur, il se trouve que ce mode de cuisson diététique donne un résultat tout à fait satisfaisant avec la volaille. J’ai utilisé le mélange d’épices marocain Ras El Hanout cette fois-ci mais je pense que c’est tout...