pl - Chic&Gourmand! Version Montignac

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19 avril 2011

Stracciatellight ! (ou Stracciatella Light…) (GP/PL)

La Straccialtella classique est un « parfum de glace ou de yaourt à base de petits copeaux de chocolat » (dixit Wikipédia !). Il est donc très simple de réaliser une version light de ce dessert. J’ai testé la version yaourt mais je ferai la version glacée...

Posté par pralinerose à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, GP, PL, Fromage Blanc

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11 avril 2011

Cake aux Olives Version Montignac (PL)

Quoi de plus calorique qu’un cake ?? Il y a surement une réponse à cette question mais le cake est quand même pas mal en son genre ! Dans la méthode Montignac, le classique cake a base de farine blanche est bien sur à bannir, il fallait donc trouver une...

Posté par pralinerose à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PL, Cake, Olives

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7 avril 2011

Cheesecake Léger aux Fraises Version Montignac (PL)

Ce week-end mes copines m’ont demandé de faire une recette de cheesecake « à la Montignac », aussitôt dit aussitôt fait ! J’ai réussi à confectionner un cheesecake light aussi bon qu’un vrai de vrai bourré de calories ! Voyant sur les étals les premières...

Posté par pralinerose à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, PL, Wasa, Fraises

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3 avril 2011

Steak de Thon Laqué au Vinaigre Balsamique (GP/ PL)

Pour 2 Personnes 2 Steaks de Thon Congelés (chez Picard) 1 Gousse d’Ail Pilée (IG 30) 6 Cuillères à Soupe de Vinaigre Balsamique (IG 5) 2 Cuillères à Café bombées de Fructose en Poudre (IG 20) 1 Cuillère à Soupe de Persil Haché (IG 5) Sel et Poivre Dans...

Posté par pralinerose à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GP, PL, Poisson, Thon

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31 mars 2011

Bouquets de Chou-Fleur Grillés au Cumin, au Piment et Amandes (PL)

Lorsqu’on fait attention à sa ligne, on est obligé de trouver des astuces pour obtenir des plats qui ont du goût sans pour autant y mettre plein de beurre et de sel ; la solution est d’utiliser des aromates et des épices. Avec ce plat vous serez servi...

Posté par pralinerose à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou-Fleur, Amandes, PL

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26 mars 2011

Smoothie Figue et Pomme (GP/ PL)

Une variante du smoothie que je vous avais déjà proposé il y a quelques billets, idéale pour le matin également ou si vous avez un petit creux dans la journée. L’idéal est d’avoir toujours dans son congélateur des fruits coupés congelés (figues, framboises,...

Posté par pralinerose à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Son d'Avoine, Sirop d'Agave, GP, PL, Figues, Pomme, Smoothie

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23 mars 2011

Salade de Quinoa au Pesto de Persil (PL)

Cette recette m’est venue un peu par hasard : j’avais un bouquet de persil à utiliser et en potassant mes bouquins de cuisine je suis tombée sur une recette de pesto de persil qui m’a tout de suite plus : persil, parmesan, huile d’olive, amandes concassées…...

Posté par pralinerose à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PL, Quinoa, Pesto

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22 mars 2011

Purée Verte Simplissime (PL)

J’avoue qu’aujourd’hui je ne me suis pas trop compliquée pour la recette mais je pars du principe qu’un plat simple peut être tout aussi bon et apprécié qu’un plat qu’on met 3 heures à faire ! J’avais dans mon congélateur un fond de sachet de brocolis...

Posté par pralinerose à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou-Fleur, PL, Brocolis, Purée

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14 mars 2011

Salade de Chèvre Chaud au Cumin et Sirop d’Agave (PL)

Voici une de mes recettes favorites, rapide à faire, façon Montignac car les croutons de pain sont remplacés par des Wasa fibres à IG bas. A consommer plutôt le midi car c’est un repas PL. Pour 2 Personnes Une buche de Chèvre (L) 100g de Lardons (L) Pousses...

Posté par pralinerose à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sirop d'Agave, PL, Epinards, Chèvre, Cumin, Lardons

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11 mars 2011

Rillettes aux Deux Saumons (PL)

Que Faire en entrée ou à l’apéritif ? Ou simplement pour grignoter si on a un petit creux ? Et pourquoi pas… des rillettes de saumon ! Ca calle bien donc c’est top. Des rillettes sans pain, peut-être mais en ce qui me concerne une tranche de Wasa Fibres...

Posté par pralinerose à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, PL, Wasa

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