gp - Chic&Gourmand! Version Montignac

15 avril 2011

Crêpe au Saumon Fumé et Carré Frais 0% (GP)

Tout est dans le titre ! Je ne savais pas trop avec quoi je pourrais garnir mes crêpes pour en faire un plat salé, j’ai trouvé cette solution qui est compatible avec la Méthode Montignac et qui est (accessoirement) bonne. Le saumon fumé est un poisson...

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Tags: Saumon, Crêpes, GP, Carré Frais 0%

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3 avril 2011

Steak de Thon Laqué au Vinaigre Balsamique (GP/ PL)

Pour 2 Personnes 2 Steaks de Thon Congelés (chez Picard) 1 Gousse d’Ail Pilée (IG 30) 6 Cuillères à Soupe de Vinaigre Balsamique (IG 5) 2 Cuillères à Café bombées de Fructose en Poudre (IG 20) 1 Cuillère à Soupe de Persil Haché (IG 5) Sel et Poivre Dans...

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Tags: GP, PL, Poisson, Thon

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29 mars 2011

Pain Intégral Maison (GP)

Aliment clé de la Méthode Montignac, il est indispensable d’avoir de quoi faire son pain intégral maison chez soi, c’est tellement facile à faire (enfin, surtout si vous avez une machine à pain !) Avant je réalisais la cuisson en MAP mais depuis que j’ai...

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Tags: Petit-Déjeuner, Pain, GP

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26 mars 2011

Smoothie Figue et Pomme (GP/ PL)

Une variante du smoothie que je vous avais déjà proposé il y a quelques billets, idéale pour le matin également ou si vous avez un petit creux dans la journée. L’idéal est d’avoir toujours dans son congélateur des fruits coupés congelés (figues, framboises,...

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Tags: Son d'Avoine, Sirop d'Agave, GP, PL, Figues, Pomme, Smoothie

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27 février 2011

Smoothie Du Matin Pour Gens Pressés (GP/PL)

Le matin, lorsque j’ai envie de changer des classiques tartines de pain intégral, lorsque je n’ai pas faim tout de suite ou pas le temps de prendre mon petit déjeuner je me fais un smoothie express (en 3 minutes chrono avec un peu, 5 minutes pour les...

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Tags: Petit-Déjeuner, Son d'Avoine, Sirop d'Agave, GP, PL, Framboises

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24 février 2011

Muffins à la Myrtille (PL/GP)

Dans la famille des muffins compatibles avec la méthode Montignac je demande : le muffin à la myrtille ! La recette de base est la même que celle des muffins au chocolat. J’ai trouvé cette recette dans le génial livre d’Alice Hart « Mes Recettes Bio et...

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Tags: Petit-Déjeuner, Son d'Avoine, Muffin, Myrtille, GP, PL

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3 février 2011

Crêpes au Sarrasin (GP)

Dans la méthode Montignac, non seulement on a le droit aux pates mais on a aussi le droit aux crêpes ! N’est ce pas formidable ?? Mais attention pas n’importe lesquelles quand même, les crêpes faites avec de la farine de sarrasin (IG 40). Hier, jour de...

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Tags: Chocolat, Crêpes, GP

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28 janvier 2011

Pain Au Son d'Avoine En Machine à Pain (PL/ GP)

Cette recette est issue du livre " Mes recettes Bio et Saines au Son d'Avoine" d'Alice Hart. Le résultat est tout à fait satisfaisant, on obtient un pain très moelleux qu'il est même possible de griller. En revanche le pain est assez fragile. Etant donné...

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Tags: Petit-Déjeuner, Son d'Avoine, Pain, GP, PL

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25 janvier 2011

LE Plat Gucido-Protéique de Base: Les Pâtes Intégrales à la Sauce Tomate (GP)

Connaitre cette recette est indispensable lorsqu'on décide de faire le régime Montignac car elle constitue à mon avis le plat glucido-protéique type de la méthode. Oui vous avez bien lu, il est tout à fait possible de consommer régulièrement des pâtes...

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Tags: Tomate, pâtes, GP

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20 janvier 2011

Muffins au Chocolat (PL/GP)

Ce qui est dur lorsqu’on suit un régime c’est de se passer de petites douceurs c’est pourquoi il fallait absolument que je trouve une recette a base de chocolat compatible avec la méthode Montignac ! Il y en a plein d’autres mais je vous conseille de...

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Tags: Son d'Avoine, Chocolat, Muffin, GP, PL

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